Çubuk sebze ve meyve üreticileri kuraklık endişesi yaşıyor

Türkiye’nin turşu üretim merkezlerinden biri olan Ankara’nın Çubuk ilçesi kar yağışların çok az olması ile mevsim normallerinin altında seyretmesi ilçedeki sebze, meyve ve turşu üreticilerini endişelendiriyor. Dua ve ümitler bol yağmur yağışlarına kaldı.

Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Hüseyin Benli, “Kuraklık nedeniyle çiftçilerimiz için nasıl zorlu geçecek onu kara kara düşünüyoruz” diyerek üreticilerin içinde bulunduğu sıkıntıya dikkat çekti.

Benli, geride kalan sezonda turşu üretiminin oldukça verimli geçtiğini belirterek: “2024-2025 turşu sezonu gayet iyiydi. Altın yılını yaşadı, turşu sektörü. Ancak şimdi çok tedirginiz. Bayramdan sonra tarlalar sürülmeye başlanacak, mayıs ortasında ekim yapılacak. Temmuz başında da mahsul toplamaya başlanır. Ama bu yıl yağmur yağmazsa toprakla baş başa kalırız. Özellikle salatalık ekimi yapan üreticilerimiz büyük kaygı içinde. Yaşanan kuraklığın su kaynaklarına etkisini yüksek olacaktır. Kuyularda su yok. Yer altında su da kalmadı. Bu durum üreticiyi ciddi biçimde sıkıntıya sokuyor. Şu sıralarda yağmur yağmazsa mahsul alamayız. İnşallah yağmur yağışı olur. İnşallah bayram sonrası beklenen yağmurlar gelir de hem biz hem de toprak nefes alır. Aksi halde bu yıl üretim anlamında büyük sıkıntılar yaşanabilir” diye konuştu.

Çubuk’un ekonomisinde önemli bir yere sahip olan turşu sektörü, kuraklıkla birlikte belirsiz bir sürece girmiş durumda. Özellikle taze sebze üretiminin azalması, üretim maliyetlerini artırırken, turşuluk ürünlerin temininde sorunlar yaşanması da olası görünüyor. İlçede bu yıl beklenen yağışların gerçekleşmemesi nedeniyle kuraklık tehdidiyle karşı karşıya. Özellikle salatalık ekimiyle geçimini sağlayan üreticiler, toprağın verimsizleşmesinden ve yer altı su kaynaklarının tükenmesinden endişe ediyor.